熱烈祝賀論文《油莎豆油亞臨界丁烷萃取條件優化及產品質量研究》在中國油脂期刊發表

時間：2022-04-19 11:54:46 點擊：120 次來源：河南亞臨界機械裝備有限公司

河南省亞臨界生物技術有限公司公司與河南工業大學合作論文《油莎豆油亞臨界丁烷萃取條件優化及產品質量研究》在中國油脂期刊2022年47卷第4期發表。

論文摘要:以油莎豆為原料，采用亞臨界丁烷萃取法提取油莎豆油。以油莎豆粕殘油率為考察指標,在亞臨界萃取壓力0.5MPa的條件下，通過單因素試驗和響應面試驗優化亞臨界丁烷萃取油莎豆油的工藝條件,并對亞臨界丁烷萃取的油莎豆油品質進行了分析。結果表明:油莎豆油的萃取工藝條件為物料粒度0.425 mm(40目)、萃取溫度45 C、萃取時間50 min、液固比8:1,在此條件下萃取1次，油莎豆粕殘油率為百分之二點九一%。所得油莎豆油酸值( KOH)和過氧化值分別為1. 33 mg/g、0.074 g/100 g,不飽和脂肪酸含量百分之八十四點二六，甾醇和Vp總量分別為171.43 mg/100 g、201. 81mg/kg。亞臨界丁烷萃取法提取油莎豆油粕殘油率低,產品質量符合IS/T3259--2018《油莎豆油》
質量指標，是一種值得推廣應用的油莎豆油生產工藝技術。

部分試驗數據來源于河南亞臨界萃取技術研究院亞臨界萃取實驗室，試驗用設備是CBE-20L型亞臨界萃取科研試驗裝置。

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